Detalles Míos en Matamoros

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Feliz jueves

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CHAMPU DE MENTA PARA CABELLO GRASO

     

  Si tienes el cabello grasoso muy seguro estaras cansada de lavarte el cabello un dia solo para que al dia siguiente parezca que no te haz bañado en tres dias. 

Pero hoy te traemos una receta casera para hacer un champú herbal que te dejara el cabello brillante, suave, y lo mejor de todo, sin grasa. 

Los ingredientes que estaremos usando tiene propiedades astringentes, ademas normalizan la producción de sebo en el cuero cabelludo.


INGREDIENTES:

• 2 tazas de agua, preferiblemente destilada
• 1 cucharada de hierba limón (se pueden abrir unas bolsitas de té de hierba limón y usar las hojitas)
• 1 cucharada de melisa (también conocida como toronjil)
• 1 cucharada de cáscara de limón en pedacitos                   
  
• 20 gotitas de aceite esencial de menta
• 1 taza de champú de bebé

PROCEDIMIENTO:

Se pone el agua a hervir. Cuando hierve se retira del fuego y se le echan todas las hierbas y la cáscara de limón. Se cubre y se deja reposar por media hora.

Se cuela, se tiran las hierbas y la cáscara de limón y se deja el agua. Se le agrega el aceite esencial de menta al agua y se revuelve bien.

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LA PIEL Y EL CAFE

PROPIEDADES DEL CAFÉ SOBRE LA PIEL 

Las principales propiedades que el café nos va a otorgar sobre la piel son sus efectos desintoxicantes y diuréticos  Sus primeros usos fueron para tratamientos de mesoterapia, donde se descubrió que el efecto de la cafeína sobre las varices era realmente bueno y ayudaba a una mejor circulación de las piernas y al mismo tiempo evitaba la aparición de nuevas varices.

A partir de ese momento se comenzo a estudiar con mas determinamiento las propiedades del cafe y de la cafeina dando como resultado  diversos tratamientos con el cafe como ingrediente estrella.

CAFEÍNA CONTRA LA CELULITIS  

La mayor parte de estos tratamientos fueron enfocados a combatir la celulitis, donde también se ha conseguido demostrar sus beneficios. El café  o mas concretamente la cafeína ayuda a una mas fácil rotura de las celdas de grasa, reactiva la circulación e incrementa los niveles de moleculas quemagrasa con un potente efecto lipolitico, convirtiéndose en uno de los mejores anticeluliticos naturales.

 Es por ellos que muchos geles reductores incorporan este ingrediente entre sus componentes, aunque tambien hay que dejar claro que la ayuda a la quema de grasa se produce siempre y cuando la acompañemos de ejercicio, algo fundamental.

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BERENJENAS A LA PARMESANA

INGREDIENTES:      

800 gr. de jitomates                    
3 berenjenas
2 dientes de ajo picados
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de pure de tomate                                                     
90 gr. de queso parmesano rallado
1 huevo
Orégano
Albaca, Sal

PROCEDIMIENTO:

Lava y corta las berenjenas en rebanadas largas. Ponlas en charolas, poco de sal y dejalas reposar 15 minutos. Para que suden.
Cuando pase el tiempo lávalas y secalas bien con papel.

Lava, pela los jitomates y cortalos en cuadritos. En una sarten sofríe los ajos en aceite de oliva. Añade los jitomates y sofrielos durante 8 minutos con un poco de sal y añade  dos cucharadas de pure de jitomate.

Precalienta el horno a 180 grados.

Calienta una plancha pinceleada con un poco de aceite y pasa por ellas las rebanadas de berengenas hasta que se cocine un poco. Coloca las rebanadas en un refractareo, añade una capa de jitomate, espolvorea un poco del queso, añade oregano y unas hojas de albaca.

Repite esta operacion hasta acabar con los ingrediente, teniendo cuidado de que nos quede una capa de berengenas al final. Bate el huevo y añadelo por encima, espolvorea parmesano y hiervas aromaticas y hornea por 20 minutos o hasta que este la cubierta dorada.

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Lasaña de Carne Molida

INGREDIENTES:
1 paquete de pasta para lasaña cocida


RELLENO:
1 kg. de carne molida
1/4 de cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
2 jitomates sin semillas picados
1 taza de caldo de res
2 hojas de laurel
Oregano al gusto
Sal y pimienta

SALSA DE QUESO:
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina
1 litro de leche
1/2 taza de queso Cheddar rallado
1/2 taza de queso gruyer rallado
Nuez moscada
Sal al gusto

PREPARACION:

1- En un refractario con mantequilla pon una capa de pasta, una capa de carne y una de salsa. Repite el mismo procedimiento.

2- Despues de reetir el procedimiento, vierte mas salsa y queso manchego, hornea hasta que se gratine.

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QUICHE DE JAMON Y QUESO SUIZO

INGREDIENTES:

1 concha profunda de pastel (hecha de masa congelada)
de 20 cm sin cocinar
1 taza de queso suizo dsmenuzado
1 taza de jamon cocinado y picadito
1/2 taza de cebollines picados
1 lata de leche evaporada
3 huevos
1/2 taza de harina                               

1/2 cdita de sal
1/2 de pimienta molida


PREPARACION:

Precalienta el horno a 175°C (350°F) , Espolvorea 1/2 taza de queso, ademas de todo el jamon y la cebolla en la concha o molde del pastel.
Bate junto los huevos, la leche evaporada, la harina, la sal y la pimienta en un tazon grande. Vierte la mezcla en el pastel. Añade entonces el queso restante. Hornea el pastel de 45 a 50 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro este alga limpio y seco.
Dejalo enfriar sobre una rejilla de alambre por 10 minutos antes de servirlo.

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A gotas

Lee la manera de aplicar unas cuantas gotas de jugo de limón para aprovechar el que te haya quedado:

• Si crees que no se puede reciclar el aceite donde freíste el pescado, te equivocas. Para lograr que se elimine el olor añade gotitas del jugo.
• La tabla de picar queda bien limpia si después de lavarla, la frotas con un la mitad del limon.
• Pon jugo de limón en el agua en el agua donde se cocina el arroz; quedara muy blanco.
• Las setas conservaran su blancura una vez cocinadas si al guisarlas con mantequilla agregas unas gotas.

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